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Viaggiando
per le
strade gastronomiche della nostra Italia
Descrive in maniera semplice ed accurata le tendenze, i
gusti, le abitudini a tavola dove i modi sono spontanei
ed autentici.
E’ un ritratto collettivo di come e dove mangiamo.
Dall’amore per i piatti di casa, dove la cucina è più
rassicurante e familiare al gusto per l’esotico e la
ricerca creativa, questa rubrica fornisce un rapido
affresco della cucina italiana, ne mostra vizi e virtù.
Ma è
soprattutto un modo per suggerire dove e cosa mangiare,
accontentando tutti i gusti e le esigenze (dalla cena
raffinata alla gita fuori porta domenicale), ci pregiamo
di fornirvi alcuni suggerimenti e consigli sulle
strutture da scegliere, sui menù proposti e sul
rapporto qualità-prezzo, un carnet di indirizzi che
rappresentano il territorio, un immenso patrimonio enogastronomico
da assaporare dal vivo.
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